Sernik wiedeński - sama masa serowa, na której po upieczeniu tworzą się kropelki „rosy". Przepis na świąteczny królewski królewski. Żółtko powinno być płynne, a białko ścięte. Jajko powinno być wymieszane przed podaniem, by kawałki białka pływały w żółtku. Jajka po wiedeńsku stanowią znakomite urozmaicenie menu. Warto wiedzieć, ze przepis na nie wcale nie pochodzi z Wiednia, a nawet nie z kuchni austriackiej. W Austrii jajka po wiedeńsku serwowane są najczęściej w kieliszkach na wysokiej nóżce, w których umieszcza się ugotowane, gorące jajka, a następnie przyprawia. Danie w tej formie spotkacie przede wszystkim w wiedeńskich restauracjach i kawiarniach. Dla urozmaicenia: Doskonałym dodatkiem do jajek po wiedeńsku jest starty żółty ser. Jajko po wiedeńsku z oscypkiem 8 mar 12 15:02 E-MAIL. KOPIUJ LINK. Przepis kulinarny (brak zdjęcia) ‹ wróć Główne składniki. 2 jajka; 1 mały oscypek; odrobina gorgonzoli lub innego "niebieskiego" sera do smaku; odrobinka masła; sól, pieprz W tym czasie do małej miseczki ścieramy na tarce oscypek i gorgonzolę. Dodajemy masło. Przepisy Dania Jajka Jajko po wiedeńsku Jajko po wiedeńsku to inaczej jajko w szklance. Aby je przygotować, należy posmarować masłem szklankę, po czym wsypać do niej czosnek w proszku i np. nieco chili. Następnie trzeba wbić jajko, a szklankę wstawić do garnka z wodą. Wodę należy zagotować. Jajka po wiedeńsku z fetą Najważniejsze, aby żółtko pozostało płynne i można było je wymieszać z wybranymi przez siebie składnikami np.: fetą. A warto to robić, bo jedno jajko zawiera w sobie wiele witamin, m.in. witaminę A, D oraz sporo z grupy B, a także 12% białka, 10% tłuszczu (w tym 3,8% to tłuszcze jednonasycone, a 3% nasycone), 1% węglowodanów i wodę. Jajka są też niskokaloryczne, średniej wielkości jajko o wadze 60 g ma zaledwie 83 kalorie. Pieczemy w temperaturze 180stopni około 40min po czym rozcinamy worek i włączamy termoobieg na 15min. W tym czasie wlewmy do garnka wodę i 2 łyżki octu do ugotowania jajek. Jajka wybijamy do miseczek i pojedyńczo wlewamy na wrzątek tak aby nam się nie posklejały (ocet spowoduje,że jajka się szybko zetną), gotujemy około 3 minut. Kroki przygotowania: Jajka zalać zimną osoloną 1 łyżeczką soli wodą . Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć gaz i gotować 2 minuty 15 sekund. Tak aby całe białko było ścięte , a żółtko luźne . Jajka wyjąć ze skorupek i włożyć do szklanki ( miseczki , kubeczka ) . Sposób przygotowania: 1.Do posmarowanych masłem szklanek wbij po dwa jajka, ostrożnie, aby żółtko się nie wylało, dopraw solą i pieprzem 2. W rondelku zagotuj wodę i włóż do niego szklanki 3. Gotuj około 7 minut, podawaj ze szczypiorkiem i świeżym pieczywem Data utworzenia: 11 października 2018 20:56 d0V7D6.